אסור לתת אוכל על גבי האש בשבת אף אם האוכל מבושל כל צורכו ואין בו רוטב ואף אם האש מכוסה. שני טעמים הובאו לדבר: א. הנחת מאכל על האש מתפרשת בעיני הרואה כבישול. ב. יש חשש שיבוא להתעסק באש בשעה שמניח את הקדרה.

מובא בראשונים שמותר להניח סיר ובו אוכל מבושל על גבי סיר אחר המונח על האש, מכיוון שאין דרך לבשל על גבי סיר אלא ישירות על האש.

לגבי הנחת אוכל מבושל על פלטה חשמלית, יש פוסקים שהתירו, מכיוון שאין דרך לבשל עליה ואין בה אפשרות להתעסק באש (ילקוט יוסף). ויש שהתירו לשים לכתחילה רק אם מניחים כלי החוצץ בין הסיר לפלטה, כדי שלא ייראה כדרך בישול (כך הכריעו השמירת שבת כהלכתה והרב אליהו).