נחלקו האחרונים מה דין בישול במיקרוגל, בכיריים של אינדוקציה או באמצעים כימיים שונים. יש שהשוו זאת לבישול בחמה, שלא נאסר מן התורה בשבת, מכיוון שדרך זו של בישול לא הייתה במשכן (הרב שלמה זלמן אוירבך); ויש שחילקו ואמרו שהסיבה שבישול בחמה לא נאסר הוא מפני שאין דרך לבשל כך, אבל כיום, שיש דרך לבשל באמצעים הללו, יש בזה איסור תורה (אגרות משה).

להלכה, במקום שהותר לבשל בשבת, כגון בישול לחולה שיש בו סכנה, יש להעדיף בישול במיקרוגל ובכיריים של אינדוקציה על בישול באש.