כפי שראינו, אסור להניח סיר על האש בשבת גם אם האש מכוסה. אומנם, סיר של תבשיל מבושל כל צורכו שהיה על גבי אש מכוסה מלפני השבת והורידו אותו ממנה, מותר להחזיר אותו בתנאים מסוימים:

למנהג הספרדים, כל עוד הסיר רותח ולא הניח אותו על גבי הרצפה, מותר להחזיר את הסיר לאש מכוסה (בעוד שבהנחה על הרצפה, יש גילוי דעת שלא מתכוונים להחזיר את הסיר לאש).

למנהג האשכנזים מותר להחזירו לאש רק אם בשעה שהוריד את הסיר הייתה דעתו להחזיר את הסיר, ולא הניח אותו מתוך ידו מהרגע שהורידו. בדיעבד, אם הייתה דעתו להחזיר את הסיר, אף אם לא אחזו‍ בידו אלא הניחו‍ על גבי השיש וכדומה, כל שלא הניחו על גבי הקרקע מותר להחזירו. וכן אם לא הייתה דעתו להחזירו אבל לא הניח ידו ממנו, מותר להחזירו.