הספרדים לא נהגו לאסור חיתוך אותיות, כיוון שאיסור מחיקה שלא על מנת לכתוב הוא איסור מדרבנן, ואין לחותך כל כוונה למחוק את האותיות.

מאכל שהכתב חקוק עליו, כמו ביסקוויט, מותר לחתוך אותו גם למנהג האשכנזים, וכן עוגה שהיא בצורת אות – מותר לחתוך אותה בשבת.

בעניין קישוט עוגה בקרם בשבת, אם עושים זאת בלי הקפדה מיוחדת על צורת הקרם הדבר מותר, אבל אם מתכוונים לעשות צורה הדבר אסור, מפני שזהו ציור שנאסר בשבת.